Oi Queridos!!!
Tudo bem aí na Russia? ... e no Canadá ? França? ... hehhehe... é povo to chique... tem gente de varias partes do nosso mundinho que ta de olho no blog!!!
Legal né?! Mas sabe o que seria mais legal ainda? Era se vcs comentassem as minhas publicações, dai poderia saber a opinião de vcs, o que gostariam que eu publicasse... se testaram as receitas em casa!
hum... não sabem como comentar?
Ta vendo a seta aí em baixo? No final de cada postagem sempre vai aparecer essa opção... é só clicar lá e deixar seu recadinho!!!
Entenderam? hehehe... agora não tem mais desculpa!!! Quero conhecer todos que estão de olho por aqui!!!
Ta bom... agora é hora de receitinha!!!
Olha que belezura:
Bolo de alfarroba com banana!
Pensa num bolo super gostoso! Esse além de maravilhoso ainda é super saudável!
Receita:
- 2 colheres de sopa de linhaça hidratada em 1/2 xic de água morna
- 1/2 xic de óleo de girassol
- 8 unid castanha do pará (castanha do brasil)
- 1 xic de água
- 1 xic e 1/2 de açúcar mascavo ( se for usar o açúcar demerara coloque um pouco menos)
- 1/2 xic de alfarroba ( se for a alfarroba da "Caroub House" pode ser um pouco menos
- 2 xic de trigo comum
- 1 xic de trigo integral
- 3 bananas nanica (aquelas grandes que são bem doces)
- canela em pó a gosto
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Modo de fazer:
Bata no liquidificador os seis primeiros ingredientes, começando pela linhaça com sua água -a linhaça deve ficar gosmenta como uma clara de ovo. Em seguida coloque os outros cinco ingredientes e bata até ficar uma mistura homogênea.
Em uma travessa misture as farinhas e acrescente o conteúdo do liquidificador misturando bem ( de preferencia use um fouet, pois facilita bastante). Talvez precise colocar um pouco mais de água pra que vc consiga misturar a massa, mas coloque bem pouco pq ela deve ficar bem pesada e firme mesmo.
Pique as bananas em pedacinhos bem pequenos, polvilhe canela em pó sobre elas e acrescente a massa. Depois que tudo estiver bem misturado acrescente o fermento e leve ao forno pré aquecido.
Obs: A massa fica bem pesada e é até difícil de misturar, mas tem que ser assim se não ela abatuma; e o forno tem que ficar em uma temperatura média pra alta, NUNCA no forno baixo!
É isso povo!!! Experimentem fazer essa delicia depois me contem os resultados!!!
bjinhos!!!