Bolo de alfarroba com banana!!!

Oi Queridos!!!

         Tudo bem aí na Russia? ... e no Canadá ? França? ... hehhehe... é povo to chique... tem gente de varias partes do nosso mundinho que ta de olho no blog!!!
         Legal né?! Mas sabe o que seria mais legal ainda? Era se vcs comentassem as minhas publicações, dai poderia saber a opinião de vcs, o que gostariam que eu publicasse... se testaram as receitas em casa!

          hum... não sabem como comentar?

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           Entenderam? hehehe... agora não tem mais desculpa!!! Quero conhecer todos que estão de olho por aqui!!!

Ta bom... agora é hora de receitinha!!!

Olha que belezura:

Bolo de alfarroba com banana!

Pensa num bolo super gostoso! Esse além de maravilhoso ainda é super saudável!

Receita:

• 2 colheres de sopa de linhaça hidratada em 1/2 xic de água morna
• 1/2 xic de óleo de girassol
• 8 unid castanha do pará (castanha do brasil)
• 1 xic de água
• 1 xic e 1/2 de açúcar mascavo ( se for usar o açúcar demerara coloque um pouco menos)
• 1/2 xic de alfarroba ( se for a alfarroba da "Caroub House" pode ser um pouco menos
• 
  
• 2 xic de trigo comum
• 1 xic de trigo integral
• 
  
• 3 bananas nanica (aquelas grandes que são bem doces)
• canela em pó a gosto
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de fazer:

         Bata no liquidificador os seis primeiros ingredientes, começando pela linhaça com sua água -a linhaça deve ficar gosmenta como uma clara de ovo. Em seguida coloque os outros cinco ingredientes e bata até ficar uma mistura homogênea.
          Em uma travessa misture as farinhas e acrescente o conteúdo do liquidificador misturando bem ( de preferencia use um fouet, pois facilita bastante). Talvez precise colocar um pouco mais de água pra que vc consiga misturar a massa, mas coloque bem pouco pq ela deve ficar bem pesada e firme mesmo.
          Pique as bananas em pedacinhos bem pequenos, polvilhe canela em pó sobre elas e acrescente a massa. Depois que tudo estiver bem misturado acrescente o fermento e leve ao forno pré aquecido.

Obs: A massa fica bem pesada e é até difícil de misturar, mas tem que ser assim se não ela abatuma; e o forno tem que ficar em uma temperatura média pra alta, NUNCA no forno baixo!

É isso povo!!! Experimentem fazer essa delicia depois me contem os resultados!!!
bjinhos!!!